نشرت صحيفة الغارديان البريطانية دراسة جديدة تفيد بأن خطر الموت ينخفض بنسبة 29% للأشخاص الذي يشربون ما بين 2.5 إلى 4.5 أكواب قهوة في اليوم.

وقد لوحظ أيضاً انخفاض خطر الوفاة بالنسبة للقهوة المحلاة بالسكر، بالنسبة لأولئك الذين يشربون ما بين 1.5 إلى 3.5 أكواب في اليوم.

وتدخل عوامل العمر والجنس والعرق والمستوى التعليمي وحالة التدخين ومقدار النشاط البدني ومؤشر كتلة الجسم والنظام الغذائي، في الاعتبار، من حيث تأثيرها على صحة الإنسان وحياته، بالنسبة لمن يشربون القهوة يومياً.

وقد استندت الدراسة إلى بيانات أكثر من 171 ألف شخص شاركوا في دراسة بيولوجية طويلة الأجل في المملكة المتحدة، تحقق في مساهمة الاستعداد الوراثي والتعرض البيئي لتطور الأمراض منذ عام 2006 .

وقد أفادت دراسات سابقة بأن شرب القهوة ربما يكون مفيداً للصحة، حيث يرتبط شربها بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض تتراوح بين الكبد المزمن إلى بعض أنواع السرطان وحتى الخرف.

أما في الصين فقد وجد باحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون كمية معتدلة من القهوة يومياً، سواء كانت محلاة بالسكر أم لا، لديهم خطر أقل للوفاة على مدى سبع سنوات، مقارنة لمن لم يفعلوا ذلك.