دخل سوق المطاعم في البصرة مرحلة جديدة بتدشين مطاعم من جنسيات متعددة ذات تصاميم حديثة لم تكن مألوفة في المدينة سابقا.

أيوب الحسنين لبناني يعمل على طهي الأكلات التركية، ويدير واحدا من أشهر المطاعم غير العراقية التي افتتحت مؤخرا بعدما جذبهم النشاط التجاري.

ويقول الحسنين لـUTV إن من بين الوجبات التي يقدمها المطعم أكلة “لقمة ديز” التي يعدها تركية الأصل، وهي عبارة عن خلطة عجين مع الحشوة بالمكسرات.

ويشير إلى أن “مقر الشركة المصنعة لهذه الأكلة في تركيا، وانتقلت إلى بغداد ثم فتحت فرعا لها في البصرة”.

الأمن النسبي أخذ يشجع المستثمرين على إقامة مشاريع في القطاعِ السياحي عبر نقلهم تجارب شاهدوها في البلدان التي زاروها، فعلى الطراز الروماني دُشن مجمع كبير بكلفة 4 ملايين دولار في البصرة، وهو يتضمن علامات تجارية أجنبية وخليجية.

ويقول حسنين علي، مستثمر المشروع، لـUTV إن “الفكرة قائمة على نقل صورة أوروبية رومانية إلى البصرة، وكذلك جلب علامات تجارية من الدول العربية والأجنبية مع اقتراب إقامة خليجي 25 في المدينة”.

قطاع المطاعم في البصرة، أكثر المستثمرين به من أصحاب المشاريعِ الصغيرة والمتوسطة، وهو يوفر عشرات الوظائف للشباب.

وتخطط هيئة الاستثمار للوصول بحجم الاستثمارات في البصرة هذا العام إلى مليار دولار.

ويقول علاء عبد الحسين مدير الهيئة لـUTV إن “الهيئة مهتمة باستقطاب العلامات التجارية… نحن مقبلون على افتتاح أكبر مجمع تجاري في العراق”.