
ليفربول في ورطة.. صلاح يهدد بإفساد…
نشرت قبل ساعة واحدة
قد يصعب الانتباه لجميع التّفاصيل في المطبخ خلال شهر رمضان، مع الانشغال بكثرة زّيارات الأقارب والأصدقاء.
ولكن يجب علينا التّدقيق في التّفاصيل لضمان تقديم وجبات شهيّة، وآمنة للاستهلاك في الوقت ذاته، والوقاية ممّا يُشار إليه بالتلوّث العَرضي.
ووفقًا لما أشار إليه الحساب الرسمي لوزارة الصحة والسكان المصرية بتغريدة على موقع “تويتر”، فإنه يمكن للبكتيريا أن تنتقل من مكانٍ إلى آخر، ما يُسبّب التلوّث.
وشارك الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بعض النصائح للحماية من التلوّث العرضي أثناء تحضير الطعام، ومنها:
وبشكلٍ عام، يُعد المطبخ من أكثر المناطق التي تحتوي على الجراثيم في المنزل، وخصوصاً أنّه المكان الذي نُعِد فيه الأطعمة التي يمكن أن تنشر السالمونيلا، والإشريكية القولونية (E. coli).
ويُعد حوض الجلي بالمطبخ بمثابة خزّان آخر للبكتيريا السّيئة، إذ يُذوِّب الكثير من الأشخاص منتجات اللحوم النيئة فيه بعد إخراجها من الثّلاجة، مع عدم تنظيفها إلا بالماء.
وتقول المؤسسة الوطنية للسلامة (NSF) إنّه يجب عليك استخدام محلول التبييض مرّة كل شهر لتطهير مجاري المطبخ، كما يجب غسل مصافي أحواض الجلي أسبوعياً.
ولا تنس تنظيف مقابض الصنبور أيضًا.
نشرت قبل ساعة واحدة
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين
نشرت قبل ساعتين