مرة أخرى يستأنف خالد إلياس نشاطه في المعمل الصغير الخاص بإنتاج مشتقات الحليب في منزله في سهل نينوى، بعد أن حظي بمساعدة عينية قدمتها منظمة الأغذية والزراعة (فاو) التابعة للأمم المتحدة.

ويقول خالد لـUTV إن هذا الدعم ساهم في رفع إنتاج الحليب من 200 كغم في اليوم الواحد إلى طن.

ويضيف خالد أن “منظمة فاو دعمتنا بالمعدات اللازمة لتشغيل المعمل، وقد نجح عملنا بشكل كبير، والآن نوزع الحليب ومشتقاته لكل مناطق نينوى”.

ويتم تزويد أربعة آلاف مستفيد متوقع في نينوى بمعدات تصنيعِ الحليب، وتوزيع ألف طن من مادة دبس السكر بالإضافة إلى الأعلاف لمربي المواشي، ضمن مشروع دعم المجتمعات الريفية الذي أطلقته المنظمة الأممية في مرحلته الأولى في مناطق برطلة والحمدانية وبعشيقة.

ويقول أحمد محسن، منسق مشروع دعم سبل العيش، لـUTV إن “مدة المشروع تمتد إلى نهاية آذار 2022، ومن المتوقع تمديدها أكثر”، مبينا أن “هناك 250 مستفيدا من المشروع في برطلة وحدها”.

وتُصنف نينوى منطقة استراتيجية رئيسة في إنتاج الغذاء في العراق، ومن المؤمل أن إطلاق مشاريع كهذه سيسهم في تطوير قدرات المزارعين وتنميتها، وزيادة إنتاجهم وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء للبلاد.